Рыба в холодильнике

12 сообщений / 0 новых
Последнее сообщение
okissele
аватар: okissele
Рыба в холодильнике

У меня есть вопрос к экспертам. Сколько времени может лежать рыба в холодильнике (не замораженая) прежде, чем  будет использована в качестве приманки для щуки или судака? Немного обсушенная и посоленая.

Пихал Метрович Левченко
аватар: Пихал Метрович Левченко
Re: Рыба в холодильнике

Я не эксперт, но как-то смотрел передачу про Драшковича, изобрететеля одноименной снасточки. Так у него вообще была всегда с собой консервированная плотва в полителене, возможно в вакууме. Так что если ваша рыба откровенно не стухла, то ее можно использовать.

Ваш: Нет

Sono Mister Wolf, resolvi i problemmi.

Макс Ronin Голубев
аватар: Макс Ronin Голубев
Re: Рыба в холодильнике

На самом деле есть специальные расстворы для хранения мертвых рыбок.

Основное - не дать развиваться  микроорганизмам, которые приведут к порче.

Ваш: Нет

— А у вас на Земле всё ещё моря есть? — И моря есть, и реки есть, и порядочные люди есть, господин Уэф. — Дикари, плакать хочется.

Игорь Violator Ильин
аватар: Игорь Violator Ильин
Re: Рыба в холодильнике

mishelev пишет:

.... Так что если ваша рыба откровенно не стухла, то ее можно использовать.

 

Если стухла то тоже можно использовать - при ловле линя.

Ваш: Нет
Макс dedulik
аватар: Макс dedulik
Re: Рыба в холодильнике

А линь реально на тухляк ловится? Хотя мы живем в самой лучшей стране, я рака на кукурузу поймал один раз Smile

Ваш: Нет

Не ищи легкий путь, ищи самый легкий...

Игорь Violator Ильин
аватар: Игорь Violator Ильин
Re: Рыба в холодильнике

Ловится. У нас на донном перемете линь вперемешку с налимом был пару раз.

Ваш: Нет
Сергей Балтиец Садовский
аватар: Сергей Балтиец Садовский
Re: Рыба в холодильнике

В былые времена рыбу выдерживали в растворе формалина (для жесткости и придания формы).

Сейчас достаточно положить ее в солевой раствор на сутки, дней 7 - 10 в холдильнике пролежит.

Проще заморозить и брать с собой в  полиэтиленовом  пакетике, положив рядом бутылку со льдом (если жарко).

Ваш: Нет
Дмитрий Superyazz Доровских
аватар: Дмитрий Superyazz Доровских
Re: Рыба в холодильнике

да лутше всего в соляном растворе замачивать так дольше всего хранится - это проверено уже. неделю так точно может пролежать. У меня так друг хранит всегда - нормально может продержатся.

Ваш: Нет
Antosha
аватар: Antosha
Re: Рыба в холодильнике

Лучще свежей рыбы нет. В холодильнике маскимум 3 дня, или морозить.

Ваш: Нет
Василий Бобров
аватар: Василий  Бобров
Re: Рыба в холодильнике

а вкус после этого как? не сильно отдает солью?)

Ваш: Нет
Пихал Метрович Левченко
аватар: Пихал Метрович Левченко
Re: Рыба в холодильнике

В смысле отдает? Вы ж не засаливаете как воблу, а немного подсаливаете соляным раствором, как физраствором Smile

Ваш: Нет

Sono Mister Wolf, resolvi i problemmi.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии